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Hähnchen in Buttersauche mit Knoblauch und Rosmarin
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 356 kcal
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A
Wie gesund ist Hähnchen in Buttersauche mit Knoblauch und Rosmarin?
Health Score:
/100
Nährwerte pro Portion:
356 Kcal (17 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
9,6 g
Zucker gesamt
5 g
147 mg
Harnsäure
184 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
0,5 µg (0,8 %)
Niacin
15,6 mg (130 %)
27 µg (9 %)
Pantothensäure
1,4 mg (28 %)
5,2 µg (13 %)
Vitamin C
29 mg (30,5 %)
570 mg (14,3 %)
105 mg (10,5 %)
63 mg (21 %)
3,7 mg (23,1 %)
2 µg (1,3 %)
3 mg (37,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
6 Stielfrischer Rosmarin
4 Hähnchenkeulen küchenfertig
2 EL Butter
8 EL Zitronensaft
1 Bio Zitrone
1 Bund Frühlingszwiebel
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2/3
Den Rosmarin waschen, trocken schütteln. Die Knoblauchzehen waschen und in Stifte schneiden. Anschließend unter die Haut der Hähnchenkeulen stecken. Anschließend salzen und pfeffern. Die Butter zerlassen und mit Zitronensaft mischen. Die Keulen damit einstreichen und in eine Auflaufform füllen, die Rosmarinzweige in Stücke zupfe und in die Keulen stecken. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden und zugeben. Die Frühlingszwiebeln putzen und der Länge nach halbieren.
Schritt 3/3
Im Ofen ca. 60 Minuten backen, auf Tellern anrichten und das Hähnchen in Buttersauche mit Knoblauch und Rosmarin servieren.
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