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Hähnchen-Wraps mit Rucola
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Wie gesund ist Hähnchen-Wraps mit Rucola?
Das zarte Hähnchenbrustfilet liefert jede Menge Eiweiß – gut für starke Muskeln. Die Milchprodukte punkten mit einer ordentlichen Portion Calcium. Der Mineralstoff ist unter anderem für gesunde Knochen und Zähne wichtig.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Hähnchenbrustfilets kalt abspülen, trocken tupfen, salzen, pfeffern, mit Öl beträufeln und auf dem Gitter (mit einer Fettpfanne darunter) im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten garen.
Inzwischen Rucola waschen und trocken schleudern. Cheddar in Stifte schneiden.
Hähnchenfilets aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
Tortillafladen nach Packungsanleitung erwärmen. Fladen mit Frischkäse bestreichen und mit Rucola, Käse und Hähnchenstreifen belegen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und aufrollen. Die Fladen in der Mitte durchschneiden und auf einer Platte anrichten.
