A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Hähnchenspieße auf indische Art mit Gurkenjoghurt
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 336 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
336 Kcal (16 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
1,1 mg (78,6 %)
1,1 µg (27,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,8 g
Zucker gesamt
5 g
130 mg
Harnsäure
377 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
5,5 mg (68,8 %)
Vitamin K
26,7 µg (44,5 %)
Niacin
31,1 mg (259,2 %)
48 µg (16 %)
Pantothensäure
2,2 mg (44 %)
7,8 µg (19,5 %)
Vitamin C
19 mg (20 %)
859 mg (21,5 %)
130 mg (13 %)
75 mg (25 %)
2,7 mg (16,9 %)
7 µg (4,7 %)
2,5 mg (31,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
Für die Spieße
3 EL Öl
1 EL Currypulver
1 Msp. Kreuzkümmel
1 Msp. Kümmel
Für die Raita
1 ELfein gehackte Petersilie
1 ELfein gehackte Minze
250 g Joghurt
½ TLgemahlener Kümmel
½ TLgemahlener Koriander
Pfeffer aus der Mühle
Limettenspalte zum Servieren
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2/3
Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Auf 8 Holzspieße stecken. Mit dem Öl, dem Currypulver, dem Kumin, dem Kümmel und dem Salz vermengen und das Fleisch damit einpinseln. Im Backofen ca. 10 Minuten goldbraun backen.
Laden
Schritt 3/3
Für das Raita die Gurke schälen, längs zweimal durchschneiden, entkernen und würfeln. Mit dem Joghurt vermengen und mit Kümmel, Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Limettenspalten und den Fleischspießen auf Tellern anrichten und servieren
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.