A
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Halbes Hühnchen
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 659 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
659 Kcal (31,4 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
2,7 mg (192,9 %)
2 µg (50 %)
gesättigte Fettsäuren
11,8 g
Zucker gesamt
0 g
354 mg
Harnsäure
901 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
12,4 µg (20,7 %)
Niacin
75,3 mg (627,5 %)
48 µg (16 %)
Pantothensäure
4,2 mg (84 %)
10 µg (25 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
1.339 mg (33,5 %)
76 mg (7,6 %)
136 mg (45,3 %)
5,6 mg (35 %)
3 µg (2 %)
5,3 mg (66,3 %)
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Zutaten
2
Portionen
1 Hähnchen (ca. 1 kg )
2 Stielfrische Petersilie
40 gflüssige Butter
Pfeffer aus der Mühle
½ TL Paprikapulver
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze (oder Grill) vorheizen.
Schritt 2/2
Das Hähnchen waschen und trocken tupfen. Innen salzen und pfeffern. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und in die Bauchhöhle des Hähnchens stecken. Das Hähnchen dick mit der flüssigen Butter einpinseln und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Auf ein Grillgitter in den Ofen legen (darunter die Fettpfanne schieben) oder auf einen Grillspieß stecken und im Ofen ca. 1 Stunde knusprig braten. Ab und zu mit der Butter bepinseln.
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