A
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Hazer Käse mit Salat
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 368 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
368 Kcal (17,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
2 µg (50 %)
gesättigte Fettsäuren
13,6 g
Zucker gesamt
1 g
52 mg
Harnsäure
31 mg
Vitamin A
0,6 mg (85,7 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
3,3 mg (41,3 %)
Vitamin K
18,9 µg (31,5 %)
Niacin
5,4 mg (45 %)
110 µg (36,7 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
10,5 µg (26,3 %)
Vitamin C
38 mg (40 %)
292 mg (7,3 %)
550 mg (55 %)
29 mg (9,7 %)
1,2 mg (7,5 %)
28 µg (18,7 %)
2,2 mg (27,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
2 Rolle Harzer Käse
½ rote Paprikaschote
80 g Feldsalat
Blatt Friséesalat
1 kleine rote Zwiebel
1 EL Schnittlauchröllchen
2 EL Obstessig
4 EL Pflanzenöl
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Paprika putzen, Kerne und weisse Innenhäute entfernen, waschen, fein würfeln. Salat waschen, verlesen und trocknen. Zwiebel schälen, fein würfeln.
Schritt 2/2
Harzer in dicke Scheiben schneiden und mit Salat auf Teller anrichten, Paprika darüberstreuen. Essig, Salz, Pfeffer und Öl verschlagen, darüberträufeln und mit Schnittlauch garnieren.
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