A
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Heiße Apfelspalten mit Eis
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 295 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
295 Kcal (14 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
7 g
Zucker gesamt
41 g
94 mg
Harnsäure
23 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
10,1 µg (16,8 %)
Niacin
1,2 mg (10 %)
21 µg (7 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
12,3 µg (30,8 %)
Vitamin C
22 mg (23,2 %)
267 mg (6,7 %)
71 mg (7,1 %)
16 mg (5,3 %)
1 mg (6,3 %)
7 µg (4,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
3 größere Äpfel
30 g Butter
3 EL Zitronensaft
2 EL Zucker
1 TL Zimt
4 Kugel Vanilleeis
Zitronenmelisse zum Garnieren
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Zubereitung
Schritt 1/3
Äpfel vierteln, schälen und das Kerngehäuse entfernen. Apfel in schmale Spalten schneiden.
Schritt 2/3
Die Äpfel in einer Pfanne in heißer Butter von beiden Seiten goldgelb anbraten. Mit Zitronensaft beträufeln und mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen.
Schritt 3/3
Apfelspalten dekorativ auf Teller anrichten und je eine Eiskugel in die Mitte setzen. Mit Zitronenmelisse garniert sofort servieren.
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