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Heiße Schokolade
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 406 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
800 ml Milch
3 ELbrauner Zucker
125 g Zartbitterschokolade
80 ml Schlagsahne
Zimtstange zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Milch mit aufgeschlitzter Vanilleschote und dem Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Bei milder Hitze etwa 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb gießen. Die Schokolade hacken und unterrühren. Die Sahne halbsteif schlagen und unter die heiße Schokolade mengen.
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Schritt 2/2
In Tassen füllen und mit Zimt garniert servieren.
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