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Erfrischend und leicht
Hibiskus-Eistee
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Wie gesund ist Hibiskus-Eistee?
Der rote Aufguss aus dem Hibiskustee hat blutdrucksenkende Eigenschaften und ist daher gerade für Menschen mit Hypertonie ein echter Geheimtipp. An heißen Sommertagen kann der Salbei dabei helfen, starkes Schwitzen zu mindern. Zusätzlich fördert das Kraut mit seinen ätherischen Ölen die Verdauung.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Hibiskusblütentee in ein Teesieb oder ein Tee-Ei geben, Salbeiblätter zufügen, 1 l kochendes Wasser darübergeben und 8 Minuten ziehen lassen. Teesieb entfernen, Salbeiblätter im Aufguss belassen und 30 Minuten abkühlen lassen, dann für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Inzwischen Limetten auspressen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Limettensaft, Vanillemark und Agavendicksaft in den abgekühlten Tee geben, gut verrühren und auf 4 Gläser verteilen. Eiswürfel hinzufügen und servieren.
