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Erfrischender Vitamin-Kick

Holunderlimonade

Holunderlimonade

Cooler Vitaminkick für laue Sommerabende

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 12 kcal
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Wie gesund ist Holunderlimonade?

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Durch das Ansetzen des Sirups kann die Süße der Holunderlimonade besonders gut selbst reguliert werden. Die Zitrone bringt zudem nicht nur Frische ins Getränk, sondern auch einen Spritzer Vitamin C für ein starkes Immunsystem.

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

50 Portionen

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Zubereitung

Schritt 1/4

Holunderblüten nicht waschen, nur schütteln und verlesen. Zitronen heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2/4

Zucker mit 1 l Wasser langsam unter Rühren aufkochen und ca. 10 Min. köcheln lassen.

Schritt 3/4

Anschließend abkühlen lassen, Holunderblüten und Zitronenscheiben zugeben und in eine große Flasche oder Einmachglas füllen. Den Sirup gut verschlossen zwei Tage ziehen lassen.

Schritt 4/4

Zum Trinken mit kaltem Wasser oder Mineralwasser nach Geschmack verdünnen.

Smarter Tipp

Mit einigen Limettenscheiben statt der Zitronenscheiben können Sie Ihre Limonade noch etwas aufpeppen. Den Sirup sollten Sie im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen.
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