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Ingwer-Bananen-Marmelade
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 403 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Glass
2 cm Ingwer
½ TL Minze fein gehackt
1 EL Zitronensaft
2 Banane feste (ca. 250 g Fruchtfleisch)
130 g Gelierzucker zum kalt anrühren (z.B.: Fix und Fruchtig von Südzucker)
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Ingwer schälen, in Scheiben schneiden und fein hacken. Die Bananen schälen, grob zerkleinern und zusammen mit dem Ingwer und der Minze in einen hohen Rührbecher geben.
Schritt 2/2
Den Gelierzucker zufügen und für 45 Sekunden mit dem Pürierstab kräftig pürieren. Randvoll in gespülte Gläser füllen und gut verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren.
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