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Jarlsberg Zwiebelsuppe aus dem Ofen
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 661 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
661 Kcal (31,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
0,9 µg (22,5 %)
gesättigte Fettsäuren
21,8 g
Zucker gesamt
7 g
218 mg
Harnsäure
280 mg
Vitamin A
0,7 mg (100 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
22,1 µg (36,8 %)
Niacin
17,4 mg (145 %)
45 µg (15 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
8,4 µg (21 %)
Vitamin C
12 mg (12,6 %)
503 mg (12,6 %)
228 mg (22,8 %)
51 mg (17 %)
3,4 mg (21,3 %)
10 µg (6,7 %)
3,8 mg (47,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 Scheibe Toastbrote
4 Scheibe Jarlsberg ®
8 mittelgroße Zwiebeln
2 l Hühnerbrühe
4 EL Butter
2 ELfrischer Thymian
Salz und Pfeffer
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Zubereitung
Schritt 1/4
Die Zwiebeln in einer Pfanne 30 Minuten lang bei geringer Hitze in der Butter schmoren lassen, bis sie goldbraun sind und leicht karamellisiert schmecken.
Schritt 2/4
Fügen Sie Hühnerbrühe und Thymian hinzu und lassen Sie das Ganze weitere 15 Minuten köcheln.
Schritt 3/4
Dann mit Pfeffer und Salz abschmecken, die Suppe in Schalen füllen, getoastetes Brot dazugeben und geriebenen Jarlsberg® darüberstreuen.
Schritt 4/4
Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten lang überbacken.
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