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Naschen ohne Reue

Joghurt mit Mandarinen

Joghurt mit Mandarinen

Fruchtige Keksbrösel sorgen für knusprige Abwechslung

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 349 kcal
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Wie gesund ist Joghurt mit Mandarinen?

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Dieser Joghurt ist nährstoffreich und vielseitig! So liefert eine Portion reichlich Calcium, das Knochen aufbaut und Zähne stabil hält. Das ist besonders in der Kindheit und Jugend wichtig. Denn eine gute Versorgung mit Calcium sorgt für eine optimale Knochenentwicklung und beugt im Alter Osteoporose vor.

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
1 EL Honig
4 EL Apfelsaft
1 Handvoll Himbeere
1 Handvoll Physalis
Minze zum Garnieren

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Zubereitung

Schritt 1/3

Mandarinen schälen, in Stücke teilen und einige Spalten für die Garnitur beiseitelegen. Den Rest klein schneiden. Kekse zerbröseln und mit Mandarinenstücken, Honig und Apfelsaft vermengen. Auf vier Gläser verteilen. 

Schritt 2/3

Joghurt auf die Keksmasse geben. Mit Kokosraspeln bestreuen. Himbeeren waschen, trocken tupfen und verlesen. Physalis aus den Blatthüllen lösen. Minze waschen und trocken schütteln.

Schritt 3/3

Zum Verzieren lustige Gesichter aus übrigen Mandarinenstücken, Himbeeren, Physalis und Minze und auf den Joghurt legen.

Smarter Tipp

Für mehr Crunch können Sie noch grob gehackte Walnusskerne zu den Kekskrümel geben. Die Nüsse sind besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, die für eine gesunde Hirnentwicklung wichtig sind und Gedächtnis- und Konzentrationsleistung stärken.
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