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Joghurtdressing mit Mandarine
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 380 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
380 Kcal (18,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
6,3 g
Zucker gesamt
27 g
15 mg
Harnsäure
52 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
5,9 mg (73,8 %)
Vitamin K
6,6 µg (11 %)
Niacin
1,8 mg (15 %)
29 µg (9,7 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
6 µg (15 %)
Vitamin C
62 mg (65,3 %)
536 mg (13,4 %)
249 mg (24,9 %)
40 mg (13,3 %)
0,9 mg (5,6 %)
7 µg (4,7 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
1
Portion
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Mandarinen schälen und klein würfeln, dabei den Saft auffangen.
Schritt 2/2
Mandarinensaft und Öl zum Joghurt geben und verrühren, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und abschmecken, dann die Mandarinenwürfel unterheben. (Passt zu Rohkost und Salaten mit Fisch oder Geflügel)
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