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Joghurtmüsli mit Ananas
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 714 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
714 Kcal (34 %)
Vitamin B₁
1,1 mg (110 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
7,3 g
Zucker gesamt
51 g
20 mg
Harnsäure
124 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
8,9 mg (111,3 %)
Vitamin K
39,7 µg (66,2 %)
Niacin
8,8 mg (73,3 %)
113 µg (37,7 %)
Pantothensäure
1,9 mg (38 %)
31,9 µg (79,8 %)
Vitamin C
50 mg (52,6 %)
1.247 mg (31,2 %)
308 mg (30,8 %)
246 mg (82 %)
6,5 mg (40,6 %)
9 µg (6 %)
5,3 mg (66,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
2 frische reife Baby-Ananas
12 gehäufter ELkleinblättrige Haferflocken (nach Belieben auch andere Cerealien)
4 EL Pinienkerne
4 EL Sonnenblumenkerne
2 EL Kürbiskerne
800 g Joghurt (nach Belieben Mager- oder Sahnejoghurt)
2 EL Honig
2 TL Zimt
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Die Ananas waschen, mit einem scharfen Messer gründlich schälen und der Länge nach halbieren. Den Strunk gegebenenfalls herausschneiden und das Fruchtfleisch in 0,5-1 cm dicke Scheiben schneiden, den entstandenen Saft auffangen. 12 Scheiben zur Seite legern, den Rest klein würfeln, mit den
Schritt 2/5
Haferflocken auf 4 Schälchen verteilen, mit dem Ananassaft beträufeln.
Schritt 3/5
Die Kerne miteinander mischen und die Hälfte auf die Haferflockenmischung streuen.
Schritt 4/5
Den Joghurt mit dem Honig glatt rühren und über die Haferflockenmischung geben.
Schritt 5/5
Das Müsli mit den Ananasscheiben und den Kernen garnieren, mit Zimt bestreut servieren.
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