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Johannisbeer-Eistee

mit Cranberrysirup

Mild-säuerlicher Frischmacher

Zubereitung:
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 91 kcal
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Wie gesund ist Johannisbeer-Eistee?

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Gut fürs Immunsystem und für die Fettverbrennung: Johannisbeeren liefern rund 36 Gramm Vitamin C – das ist mehr als ein Drittel des durchschnittlichen Tagesbedarfs!

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

1 Portion
1 Beutelweißer Tee
100 grote Johannisbeeren (tiefgekühlt)
¼ kleine Zitrone
Außerdem: Eiswürfel

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Zubereitung

Schritt 1/5

Aus dem Teebeutel und 150 ml Wasser nach Packungsanleitung einen Tee zubereiten und abkühlen lassen.

Schritt 2/5

Inzwischen die Johannisbeeren mit dem Cranberrysirup in ein hohes Gefäß geben und leicht antauen lassen.

Schritt 3/5

Die Pistazienkerne sehr fein hacken und auf einen kleinen Teller geben.

Schritt 4/5

Mit dem Zitronenviertel den Rand eines Glases gut anfeuchten und den Rand sofort in die gehackten Pistazien drücken.

Schritt 5/5

Den abgekühlten Tee und Eiswürfel zu den Beeren geben und mit einem Stabmixer fein pürieren. Vorsichtig in das vorbereitete Glas füllen und sofort genießen.

Smarter Tipp

Weißer Tee soll etwa dreimal mehr Polyphenole besitzen als grüner Tee. Diese Stoffe punkten mit hochwirksamen Antioxidantien, die freie Radikale unschädlich machen und das Immunsystem stärken. In der Saison können Sie natürlich auch frische Johannisbeeren nehmen. Planen Sie dann ein paar Extraminuten fürs Waschen und Putzen ein.
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