A
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Käse-Birnen-Brot aus dem Ofen
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 457 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
457 Kcal (21,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
6,5 g
Zucker gesamt
18 g
21 mg
Harnsäure
68 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
5,5 mg (68,8 %)
Vitamin K
35,6 µg (59,3 %)
Niacin
3,4 mg (28,3 %)
52 µg (17,3 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
7,9 µg (19,8 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
563 mg (14,1 %)
224 mg (22,4 %)
82 mg (27,3 %)
2,4 mg (15 %)
13 µg (8,7 %)
2,4 mg (30 %)
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Zutaten
4
Portionen
8 kleine Scheibe Nussbrote
4 kleinere Birnen
100 g Gorgonzola
2 EL Olivenöl
1 Handvoll Rucola
40 g Walnusskerne
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen.
Schritt 2/4
Die Brotscheiben auf das Gitter im Ofen legen und einseitig golden bräunen lassen.
Schritt 3/4
Währenddessen die Birnen waschen, halbieren und das Kernhaus ausstechen. Den Käse würfeln und auf die Birnenhälften verteilen. Die Brote aus dem Ofen nehmen und umdrehen. Mit Olivenöl bepinseln und die Birnen darauf legen. Zurück unter dem Grill 5-10 Minuten goldbraun überbacken.
Schritt 4/4
Den Rucola waschen, putzen, trocken schütteln und nach Bedarf kleiner zupfen. Die Walnüsse grob hacken. Die Brote aus dem Ofen nehmen und mit Rucola und den Nüssen garniert servieren.
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