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Käse-Crostini

Käse-Crostini

Zubereitung:
55 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 859 kcal
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Wie gesund ist Käse-Crostini?

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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
12 Scheibe Baguette
4 Camembert (nicht zu reif)
3 EL Butter

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Zubereitung

Schritt 1/4

Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20-25 Min. fast gar kochen. Dann abgießen und auskühlen lassen.

Schritt 2/4

Baguettescheiben kurz anrösten, dann mit 2 EL Butter bestreichen.

Schritt 3/4

Süßkartoffeln in dünne Streifen schneiden und in restlicher Butter ca. 4 Min. anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4/4

Camembert jeweils quer in 3 Scheiben schneiden und auf die Baguettescheiben legen. Unter dem Backofengrill ca. 1-2 Min. überbacken bis der Käse schmilzt. Kartoffelstreifen darauf verteilen und mit Fenchelsamen bestreut servieren.

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