A
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Käse-Igel zur Party
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2380 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
2380 Kcal (113,3 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
1,3 mg (118,2 %)
Vitamin B₆
1 mg (71,4 %)
12,5 µg (312,5 %)
gesättigte Fettsäuren
103,6 g
Zucker gesamt
39 g
375 mg
Harnsäure
263 mg
Vitamin A
1,7 mg (242,9 %)
5,9 µg (29,5 %)
Vitamin E
11,6 mg (145 %)
Vitamin K
54 µg (90 %)
Niacin
35 mg (291,7 %)
300 µg (100 %)
Pantothensäure
4,4 mg (88 %)
34,1 µg (85,3 %)
Vitamin C
58 mg (61,1 %)
2.095 mg (52,4 %)
6.082 mg (608,2 %)
322 mg (107,3 %)
6,4 mg (40 %)
77 µg (51,3 %)
26,6 mg (332,5 %)
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Zutaten
1
250 g Gouda
250 g Emmentaler
150 gblaue Weintrauben
150 g Cocktailtomaten
150 g Baby-Mais
150 ggrüne Oliven entsteint
150 geingelegte Silberzwiebeln
150 g Cornichons
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Käse in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Die Weintrauben und Cocktailtomaten waschen und trocken tupfen. Die Maiskölbchen dritteln. Die Silberzwiebeln gut abtropfen lassen.
Schritt 2/3
Die Cornichons leicht schräg in dicke Scheiben schneiden. Dann alles nach Belieben bunt gemischt auf Cocktailspießchen stecken.
Schritt 3/3
Eine Schüssel großzügig mit Alufolie umwickeln (so daß eine dicke Schicht entsteht) und umgedreht auf ein Teller legen. Die Spießchen in die Alufolie stecken und die Konstruktion bis zum Servieren kalt stellen.




