A
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Käse im Knuspermantel
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 382 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
382 Kcal (18,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1,4 µg (35 %)
gesättigte Fettsäuren
13,5 g
Zucker gesamt
1 g
52 mg
Harnsäure
5 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
3,9 µg (6,5 %)
Niacin
4,5 mg (37,5 %)
23 µg (7,7 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
1,5 µg (3,8 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
155 mg (3,9 %)
565 mg (56,5 %)
38 mg (12,7 %)
0,8 mg (5 %)
22 µg (14,7 %)
3,1 mg (38,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Das Brot in dünne Scheiben schneiden. Jeweils zwischen zwei Brotscheiben eine Scheibe Bergkäse legen.
Schritt 2/3
Das Öl und die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Käsebrote darin von jeder Seite ca. 1 Minute anbraten, so dass der Käse anfängt zu zerlaufen.
Schritt 3/3
Anschließend herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Nach Belieben mit Chilisalz und Pfeffer würzen. Dazu passt ein frischer Salat.



