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Kindersnack (1–3 Jahre)
Käseigel mit Möhrenstiften
15 Min
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Wie gesund ist Käseigel mit Möhrenstiften?
Eine der drei Gemüseportionen, die Kinder täglich brauchen, ist mit dem kalorienarmen Snack schon mal abgehakt. Der eiweißreiche Käse hält bis zur nächsten Mahlzeit satt und stärkt dazu mit seinem Calciumgehalt Knochen und Zähne.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Pumpernickeltaler mit dem Tomatenmark bestreichen.
Gurke schälen, in 2 dicke Scheiben schneiden und die Pumpernickeltaler damit belegen.
Den Mini-Käse waagerecht halbieren und als "Igel-Leib" auf die Brottaler geben.
Möhre waschen und schälen. Die runden Seiten wegschneiden und den Rest erst in dünne Scheiben, dann in dünne Stifte von etwa 2 cm Länge schneiden.
Als "Stacheln" in den Käse stecken, dabei jeweils eine kleine Ecke für die "Augen" frei lassen.
Je 2 Kürbiskerne als "Augen" tief in den Käse drücken. Die Käseigel auf einem Teller anrichten und servieren.
