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Besonders bekömmlich
Kaki-Lassi
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Wie gesund ist Kaki-Lassi?
Kaki sind optimal im Winter, denn sie pushen durch Carotin, Vitamin C und E unser Immunsystem. Ideal also für die Erkältungszeit. Durch Milchsäurebakterien im Joghurt tun wir unserem Darm etwas Gutes und es ist bekannt, dass eine gesunde Darmflora die Grundvoraussetzung für einen gesunden Körper ist.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Kaki putzen, waschen und vierteln. Limette heiß abwaschen, trocken reiben und Schale abreiben.
Kakistücke, Limettenschale, Joghurt, Kardamom, Honig und Eiswürfel in einen Mixer geben und so lange auf hoher Stufe mixen bis eine cremige Konsistenz entstanden ist. Bei Bedarf noch etwas kaltes Wasser oder Saft der Limette ergänzen. Auf 4 Gläser verteilen und kalt servieren.
