A
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Verschiedene Frucht-Lassi
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 198 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
198 Kcal (9,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,6 g
Zucker gesamt
25 g
6 mg
Harnsäure
37 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,4 mg (30 %)
Vitamin K
6,6 µg (11 %)
Niacin
2,4 mg (20 %)
60 µg (20 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
6,4 µg (16 %)
Vitamin C
112 mg (117,9 %)
683 mg (17,1 %)
117 mg (11,7 %)
75 mg (25 %)
1,2 mg (7,5 %)
7 µg (4,7 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
5
Portionen
Für jede der 5 Lassi-Sorten jeweils:
300 g Vollmilchjoghurt
500 ml Wasser
3 EL Zitronensaft
1 EL Zucker nicht für Avocado-Lassi
Außerdem:
1 reife Mango
100 greife Erdbeeren frische oder tiefgekühlte
1 reife Papaya
100 ggemischte Waldbeeren frische oder tiefgekühlte
1 reife Avocado
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/5
Mango schälen, den Kern entfernen und würfeln. Mit Joghurt, Wasser, Zitronensaft und Zucker pürieren. Eiskalt servieren.
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Schritt 2/5
Erdbeeren waschen (oder auftauen) und halbieren. Mit Joghurt, Wasser, Zitronensaft und Zucker pürieren. Kalt servieren.
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Schritt 3/5
Papaya schälen und entkernen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Mit Joghurt, Wasser, Zitronensaft und Zucker pürieren. Kalt servieren.
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Schritt 4/5
Waldbeeren waschen oder auftauen und mit Joghurt, Wasser, Zitronensaft und Zucker pürieren. Kalt servieren.
Schritt 5/5
Avocado schälen, den Kern entfernen und würfeln. Mit Joghurt, Wasser und Zitronensaft pürieren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Chili würzen. Kalt servieren.
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