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Kalte Ente mit Minze und Aprikosen (Bowle)
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 116 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
116 Kcal (5,5 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
5 g
0 mg
Harnsäure
12 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,3 mg (3,8 %)
Vitamin K
1,2 µg (2 %)
Niacin
0,6 mg (5 %)
6 µg (2 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
2 µg (5 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
268 mg (6,7 %)
28 mg (2,8 %)
20 mg (6,7 %)
1,1 mg (6,9 %)
13 µg (8,7 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
12
Portionen
1 Dose Aprikose
½ Bund Pfefferminze
1 Orange
1 Zitrone
2 Flaschetrockener Weißwein gut gekühlt
1 Flasche Mineralwasser gut gekühlt
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Zubereitung
Schritt 1/2
Aprikosen auf einem Sieb abtropfen lassen und in Spalten schneiden. Zitronen- und Orangenschale mit einem Sparschäler spiralförmig abschneiden. Die Früchte auspressen, Fruchtfleisch entfernen. Alles in ein Bowlegefäß geben, den Weißwein angießen und ca. 1-2 Std. kalt stellen.
Schritt 2/2
Zum servieren mit Mineralwasser auffüllen.
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