Ohne raffinierten Zucker

Melonenbowle

Name: Melonenbowle
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg kleine Wassermelone (1 kleine Wassermelone); 1 kg Honigmelone (1 Honigmelone); 2 Limette (davon 1 in Bioqualität); 1 l Mineralwasser mit Kohlensäure (eiskalt); Außerdem: Eiswürfel

Vegetarisch

Vegan

Glutenfrei

Laktosefrei

Supersüffig, und das ganz alkoholfrei!

2,5(2 Bewertungen)

Zubereitung:
20 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 78 kcal

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Wie gesund ist Melonenbowle?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Melonen punkten mit einem besonders niedrigen Kaloriengehalt und wirken außerdem sanft entwässernd. Dabei schmeckt das Fruchtfleisch angenehm süß. Da braucht das Getränk keinen weiteren Zucker. Und weil die Melonen zu fast 100 Prozent aus Wasser bestehen, sind sie einfach ideal als figurfreundliche Durstlöscher!

Nährwerte pro Portion:

78 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

15 g

Carbohydrates

1 g

Fat

1 g

Protein

Biotin

8 μg (8 %) More

1,5 BE (1,5 %) More

Calcium

114 mg (114 %) More

Cholesterol

0 mg (0 %) More

Total Sugar

52 g (52 %) More

Folate

36 μg (36 %) More

Iodine

3 μg (3 %) More

Iron

0,9 mg (0,9 %) More

Magnesium

43 mg (43 %) More

Natural Sugar

52 g (52 %) More

Niacin

1 mg (1 %) More

Pantothenic Acid

1,8 mg (1,8 %) More

Potassium

479 mg (479 %) More

Roughage

1,5 g (1,5 %) More

Saturated Fatty Acids

0,1 g (0,1 %) More

Uric Acid

48 mg (48 %) More

Vitamin A

0,4 mg (0,4 %) More

Vitamin B₁

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁₂

0 μg (0 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin C

42 mg (42 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

0,2 ve (0,2 %) More

Vitamin K

3,3 μg (3,3 %) More

Zinc

0,3 mg (0,3 %) More

Zutaten

4 Portionen

1 kgkleine Wassermelone (1 kleine Wassermelone)

1 kg Honigmelone (1 Honigmelone)

2 Limette (davon 1 in Bioqualität)

1 l Mineralwasser mit Kohlensäure (eiskalt)

Außerdem: Eiswürfel

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/5

Wassermelone halbieren und große Kerne entfernen. 2 Spalten Fruchtfleisch abschneiden und jeweils samt Schale zu Dreiecken schneiden, beiseitelegen.

Schritt 2/5

Aus dem restlichen Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher Kugeln formen und in ein Bowlengefäß oder einen Krug geben.

Schritt 3/5

Honigmelone ebenfalls halbieren, mit einem Löffel entkernen und das Fruchtfleisch kugelförmig ausstechen. Zur Wassermelone geben.

Schritt 4/5

Bio-Limette heiß abspülen, trocken reiben und mit einem Sparschäler die Schale dünn in Spiralen abziehen.

Schritt 5/5

Beide Limetten halbieren, auspressen und den Saft ebenfalls in das Gefäß geben. Die Melonenbowle mit Mineralwasser aufgießen und Eiswürfel zufügen. Mit der Limettenschale und den Melonenecken garnieren.

Smarter Tipp

Für den besonderen Frischekick können Sie die alkoholfreie Melonenbowle auch mit frischer Minze zubreiten. Das ätherische Öl Menthol sorgt bereits im Mund für eine angenehme Kühle!

:Autor dieses Rezeptes Katrin Koelle Ökotrophologin, Fachjournalistin für Food, Ernährung und Gesundheit

This recipe is suitable for:

Diets

Low Fat

Low Fat Snacks

Cholesterinarm

Sirtfood-Diät

Fettarm

Fettarme Desserts

Glutenfrei

Kalorienarm

Laktosefrei

Laktosefreie Snacks

Laktosefreie Desserts

Ohne Alkohol

Vegan

Vegane Dessert ohne Zucker

Vegetarisch

Vitaminreich

Diseases

Adipositas

Arthrose

besser schlafen

Bluthochdruck

Darmflora

Divertikulose

Erhöhter Cholesterinspiegel

Fettleber

Fruktoseunverträglichkeit

Gesunde Galle

Gesunder Darm

Gicht

Hashimoto

Herzbeschwerden

Kinderwunsch

Laktoseintoleranz

Lust auf Sex

Magenbeschwerden

mehr Energie

Neurodermitis

Niereninsuffizienz

Osteoporose

Rheuma

Schilddrüsenunterfunktion

schöne Haut

Schuppenflechte

Sorbitintoleranz

Stillzeit

Stress

Wechseljahre

Zöliakie

Zunehmen

entzündungshemmende

Gesundes Herz

Kommentare

(4)

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03 Dez. 2010

Mensch, leider kriegt man die Zutaten gerade nicht. Aber zu der nächsten Geburtstags Party meiner Tochter werde ich die Bowle mal machen. Kommt bestimmt gut an bei den Kindern!

Melden
06 Mai 2012

Also so langsam kann man ja wieder Wassermelone kaufen und dann musste ich diese Bowle natürlich sofort ausprobieren, denn wo Wassermelone drin ist...ja da bin ich sofort dabei :D Und ich muss ehrlich sagen, es schmeckt wirklich fantastisch erfrischend. Ich kann mir wirklich vorstellen, dass diese Bowle im Sommer auf Gartenparties der absolute Hit ist ;-)

Melden
24 Juli 2013

Ich würde wenn es kalorienarm sein soll, statt füssigem Süßstoff(Asphartam)der nicht sehr gesund ist, lieber auf Stevia zurückgreifen.

Melden
- 23 Juni 2017
  
  .....oder mit Birkenzucker (Xylit)
  
  Melden

A

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