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Karamellkastanien
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 152 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
250 g Marone geschält und vorgegart (Vakuumverpackt)
1 TL Butter
1 EL Zucker
2 EL Gemüsefond Glas
weißer Pfeffer
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Maronen in der Butter anbraten. Mit dem Zucker bestreuen und diesen hellbraun karamellisieren lassen.
Schritt 2/2
Mit dem Gemüsefond ablöschen und etwas einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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