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Karobcreme mit Mirabellen
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
250 g Cashewkern
6 EL Honig
2 EL Kokosmilch
1 EL Carobpulver
½ TL Zimtpulver
1 Msp. Vanillemark
300 g Mirabelle
1 EL Zitronensaft
Zimtpulver zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Nüsse mit kaltem Wasser bedeckt über Nacht im Kühlschrank einweichen.
Schritt 2/3
Anschließend abgießen und mit 3-4 EL Honig nach Geschmack, der Kokosmilch, dem Karobpulver, dem Zimt und der Vanille zu einer feinen Creme pürieren.
Schritt 3/3
Die Mirabellen waschen, halbieren und entsteinen. Den restlichen Honig mit dem Zitronensaft verrühren. Die Karobcreme auf Teller verteilen und darauf die Mirabellen anrichten. Mit der Honigsauce beträufeln und mit etwas Zimt bestreut servieren.
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