A
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Kartoffelbrei
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 338 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
338 Kcal (16,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
9,7 g
Zucker gesamt
4 g
41 mg
Harnsäure
40 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
5,9 µg (9,8 %)
Niacin
4,7 mg (39,2 %)
42 µg (14 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
3,3 µg (8,3 %)
Vitamin C
48 mg (50,5 %)
1.034 mg (25,9 %)
88 mg (8,8 %)
62 mg (20,7 %)
2,3 mg (14,4 %)
14 µg (9,3 %)
1,3 mg (16,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Kartoffeln schälen und in kochendem Salzwasser ca. 30 Minuten garen.
Laden
Schritt 2/2
Die Sahne mit der Milch erhitzen und in eine Schüssel geben. Die Butter ergänzen. Die Kartoffeln abgießen, gut abtropfen lassen und mit der Flotten Lotte in die Schüssel drücken. Alles zu einem cremigen Püree verrühren und mit Salz und Muskat abschmecken.
Produktempfehlung
Den Geschmack von Kartoffelpüree kann man noch verfeinern, indem man frische Kräuter nach eigenem Geschmack in der Sahne-Milchmischung aufkocht und die Mischung dann durch ein Sieb in das Püree laufen lässt. Wer mag, kann die Butter auch durch Olivenöl ersetzen.Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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