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Kartoffelgratin mit Möhren
80 Min
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Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Die Kartoffeln gründlich waschen und schälen. Die Karotten schälen, beides in 2-3 Millimeter dicke Scheiben hobeln. Die Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden.
Eine flache, ofenfeste Form mit Butter ausfetten, Zwiebel einstreuen und die Kartoffel- und Karottenscheiben schuppenartig im Streifenmuster einlegen.
Den Feta fein reiben und mit der Gemüsebrühe verrühren. Über die Kartoffel- und Karottenscheiben gießen. Die Form vorsichtig rütteln, damit sich die Fetamasse gleichmäßig verteilt.
Nun Milch mit Sahne mischen und ebenfalls darüber gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 40ß-60 Minuten backen (je nach Kartoffelsorte).
