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Kefir-Joghurt mit Stachelbeeren
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 299 kcal
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A
Wie gesund ist Kefir-Joghurt mit Stachelbeeren?
Health Score:
/100
Kefir und Joghurt enthalten reichlich sättigendes Eiweiß und knochenstärkendes Calcium. Die fein-säuerlichen Stachelbeeren punkten mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C.
Nährwerte pro Portion:
299 Kcal (14,2 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,7 µg (17,5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,7 g
Zucker gesamt
19 g
14 mg
Harnsäure
57 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
13 µg (21,7 %)
Niacin
3,6 mg (30 %)
52 µg (17,3 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
12,7 µg (31,8 %)
Vitamin C
20 mg (21,1 %)
582 mg (14,6 %)
218 mg (21,8 %)
78 mg (26 %)
2,3 mg (14,4 %)
11 µg (7,3 %)
2,1 mg (26,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Kefir
200 g Joghurt (3,5 % Fett)
200 g Früchtemüsli (ungezuckert)
2 Stiel Minze
200 g Stachelbeeren
4 TL Ahornsirup
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Kefir mit Joghurt glatt rühren.
Schritt 2/3
Müsli in 4 tiefe Teller geben und den Kefir-Joghurt darauf verteilen. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter hacken. Über den Joghurt streuen.
Schritt 3/3
Stachelbeeren waschen, trocken tupfen und ebenfalls auf dem Kefir-Joghurt verteilen. Mit je 1 TL Ahornsirup beträufeln.
Smarter Tipp
Vorsicht beim Müslikauf: Werfen Sie lieber einen Blick auf die Zutatenliste und verzichten Sie auf Produkte, die zugesetzten Zucker enthalten.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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