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Knoblauchbaguette vom Grill
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1824 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1824 Kcal (86,9 %)
Vitamin B₁
0,6 mg (60 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
68,5 g
Zucker gesamt
13 g
276 mg
Harnsäure
15 mg
Vitamin A
1 mg (142,9 %)
1,6 µg (8 %)
Vitamin E
5,7 mg (71,3 %)
Vitamin K
124,4 µg (207,3 %)
Niacin
11,2 mg (93,3 %)
167 µg (55,7 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
0,4 µg (1 %)
Vitamin C
36 mg (37,9 %)
732 mg (18,3 %)
170 mg (17 %)
99 mg (33 %)
5 mg (31,3 %)
25 µg (16,7 %)
3 mg (37,5 %)
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Zutaten
1
Brot
125 g Butter
1 Handvollglatte Petersilie (sollte gehackt etwa 2 EL ergeben)
Pfeffer aus der Mühle
1 Baguette
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und wieder abkühlen lassen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Zur Butter geben. Die Petersilie waschen, trocken tupfen und die abgezupften Blätter fein hacken. Zur Knoblauchbutter geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 2/2
Das Baguette in Scheiben schneiden, auf beiden Seiten mit der Butter bepinseln und auf ein Grillgitter legen. Die zweite Grillgitterhälfte darüber klappen und auf dem vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze 1-1,5 Minuten braun werden lassen. Wenden und goldbraun fertig grillen.
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