A
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Knoblauchbutter-Kräuterbutter
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 236 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
236 Kcal (11,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
16,8 g
Zucker gesamt
1 g
69 mg
Harnsäure
1 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
2,2 µg (3,7 %)
Niacin
0,1 mg (0,8 %)
1 µg (0,3 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,3 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
22 mg (0,6 %)
8 mg (0,8 %)
2 mg (0,7 %)
0,1 mg (0,6 %)
1 µg (0,7 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
8
Stücke
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Zubereitung
Schritt 1/2
Knoblauch schälen und durch die Presse drücken oder fein hacken. Frühlingszwiebel putzen und fein hacken (auch das Grün). Weiche Butter mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Kräuter, Zitronensaft und mit Salz und Pfeffer verrühren.
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Schritt 2/2
Die vorbereitete Butter zu einer Rolle formen, in Alufolie wickeln und in den Kühlschrank stellen. Zum servieren in dickere Scheiben schneiden.
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