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Knuspriger Sesamriegel
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 3246 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
1
Stück
300 g Sesamsamen
125 g Apfeldicksaft
125 g Agavendicksaft
50 g Haselnuss geschält
2 TL Wasser
Pflanzenöl für das Blech
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Sesamsamen in einer großen Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. Den Apfeldicksaft und Agavendicksaft in einem Topf unter rühren erhitzen, und ca. 7 Minuten kochen lassen, dabei den entstehenden Schaum immer wieder abschöpfen.
Schritt 2/2
Anschließend den Sesam und die Nüsse auf einmal zufügen, untermengen und ca. 1 cm dick auf ein mit Öl eingestrichenes Backblech streichen. Auskühlen lassen, anschließend in Rechtecke schneiden und servieren.



