A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Körnerwaffeln mit Mandelstückchen
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 920 kcal
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
920 Kcal (43,8 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
22,7 g
Zucker gesamt
26 g
293 mg
Harnsäure
49 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
2,3 µg (11,5 %)
Vitamin E
10,2 mg (127,5 %)
Vitamin K
27,4 µg (45,7 %)
Niacin
6,7 mg (55,8 %)
85 µg (28,3 %)
Pantothensäure
1,6 mg (32 %)
21,9 µg (54,8 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
530 mg (13,3 %)
211 mg (21,1 %)
132 mg (44 %)
4 mg (25 %)
18 µg (12 %)
3,5 mg (43,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
125 g Butter
75 g Zucker
4 Eier getrennt
150 g Weizenmehl
50 g Roggenmehl
50 ggemahlene Haferflocken
2 EL Sesamsamen
2 EL Leinsamen
1 Msp. Backpulver
250 ml Milch
1 Prise Salz
Pflanzenöl zum Einfetten
4 ELgehackte Mandelkerne
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Butter mit dem Zucker cremig rühren und die Eigelbe nach und nach dazugeben und unterrühren. Die Mehlsorten mit Sesam, Leinsamen und Backpulver mischen und mit der Milch abwechselnd unter die Buttermasse rühren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und zum Schluss unter den Teig heben.
Schritt 2/2
Ein Waffeleisen vorheizen und leicht fetten. 2-3 EL Teig hineingeben und nacheinander goldbraune Waffeln backen. Mit gehackten Mandeln bestreut servieren.


