A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Kopfsalat mit Früchten
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 189 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
189 Kcal (9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,8 g
Zucker gesamt
30 g
0 mg
Harnsäure
64 mg
Vitamin A
1,1 mg (157,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2 mg (25 %)
Vitamin K
69 µg (115 %)
Niacin
1,7 mg (14,2 %)
90 µg (30 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
8,6 µg (21,5 %)
Vitamin C
84 mg (88,4 %)
664 mg (16,6 %)
48 mg (4,8 %)
33 mg (11 %)
1,3 mg (8,1 %)
6 µg (4 %)
0,5 mg (6,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 kleiner Kopfsalat
250 g Erdbeeren
1 EL Erdbeeressig
2 EL Zitronensaft
2 EL Sherry
2 EL Zucker
2 EL Keimöl
2 ELgehackte Minze
Minze zum Garnieren
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/6
Salat putzen, Blätter in mundgerechte Stücke zupfen.
Schritt 2/6
Melone halbieren, Kerne mit dem Löffel herausschaben und das Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden.
Schritt 3/6
Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und halbieren oder vierteln.
Laden
Schritt 4/6
Melonen und Erdbeeren miteinander vermengen.
Schritt 5/6
Erdbeeressig, Zitronensaft, Sherry, Zucker, 1 Prise Salz und Pfeffer verrühren, das Öl unterschlagen und mit den Früchten und gehackter Minze mischen.
Schritt 6/6
Eine Schale mit Salatblättern auskleiden, den Obstsalat darauf verteilen und mit Minzeblättchen garniert servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.