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Kohlrabischeiben mit Thunfischsauce
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
2 große Kohlrabi
125 g Crème fraîche
1 Dose Thunfisch in Öl ca. 180 g
1 TL Senf
100 g Joghurt
1 EL Ketchup
3 Stück Kapern eingelegt
Pfeffer aus der Mühle
Zum Garnieren
rote Paprikaschote
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Für die Sauce Creme fraiche glatt rühren, Thunfisch, Senf, Joghurt, Ketchup,
Schritt 2/4
Kapern dazugeben, gut vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem
Schritt 3/4
Stabmixer pürieren.
Schritt 4/4
Kohlrabi schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden, dekorativ auf ein Teller legen, mit der Sauce überziehen und mit Salat und roten Paprikasteifen garnieren
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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