A
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Kokos-Birnen-Crumble
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1073 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1073 Kcal (51,1 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
47,7 g
Zucker gesamt
57 g
74 mg
Harnsäure
159 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
2,8 mg (35 %)
Vitamin K
23,2 µg (38,7 %)
Niacin
4,5 mg (37,5 %)
98 µg (32,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
11,6 µg (29 %)
Vitamin C
63 mg (66,3 %)
1.295 mg (32,4 %)
100 mg (10 %)
111 mg (37 %)
3,2 mg (20 %)
10 µg (6,7 %)
1,4 mg (17,5 %)
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Zutaten
3
Portionen
3 Birnen
300 gkernlose Weintrauben
2 Bananen
1 Orange
1 Zitrone
Fett für die Form
Streusel
200 gKokos- Zwiebacke
100 g Kokosraspel
100 g Butter
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Zubereitung
Schritt 1/3
Birnen abspülen, trockentupfen, vierteln und entkernen. Weintrauben waschen und abtropfen lassen. Bananen schälen und in große Stücke schneiden.
Schritt 2/3
Obst und ausgepreßten Orangen- und Zitronensaft mischen und in eine gefettete Auflaufform (28 cm Durchmesser) geben. Kokoszwieback in kleine Stücke brechen und mit Kokosraspeln und geschmolzener Butter verrühren.
Schritt 3/3
Streusel über die Früchte verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad/Umluft 150 Grad/Gas Stufe 2 auf der untersten Schiene etwa 30 Minuten backen, evtl. mit Pergamentpapier abdecken.
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