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Koriander-Chili-Vinaigrette
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
1 grüne Chilischote
1 gelbe Chilischote
10 g Rau Ram oder Koriandergrün
10 gfrisches Thai-Basilikum
40 ml Reisessig
2 EL Sojasauce
75 ml Erdnussöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Chilischoten waschen, halbieren, putzen und zusammen mit abgezupftem Rau Ram, Basilikum, geschälten Knoblauchzehen, dem Essig, Sojasauce und der Hälfte vom Öl in einen Mixer geben und fein pürieren.
Schritt 2/2
Mit dem restlichen Öl vermengen und mit Salz abschmecken.




