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Krabbenfleisch und Shrimps
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 257 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
257 Kcal (12,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
1,7 mg (121,4 %)
3,3 µg (82,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,5 g
Zucker gesamt
0 g
220 mg
Harnsäure
157 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
4,9 mg (61,3 %)
Vitamin K
8,3 µg (13,8 %)
Niacin
8 mg (66,7 %)
24 µg (8 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
5,7 µg (14,3 %)
Vitamin C
7 mg (7,4 %)
381 mg (9,5 %)
105 mg (10,5 %)
72 mg (24 %)
2 mg (12,5 %)
73 µg (48,7 %)
2,7 mg (33,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
300 ggegarte Flusskrebsschwanz geschält
300 g Shrimps
3 EL Zitronensaft
6 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
Kresse nach Belieben
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Flusskrebsschwänze und Shrimps waschen und gut abtropfen lassen. Den Zitronensaft mit dem Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Die Shrimps als auch die Flusskrebsschwänze damit marinieren und ca. 30 Minuten ziehen lassen. In leere, gesäuberte Eierschalen füllen und mit Kresse garniert servieren.
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