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Kräuter-Hähnchenspieße
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
800 g Hähnchenbrustfilet
1 TL Kurkuma
1 Msp. Cayennepfeffer
2 EL Limettensaft
1 TL Ingwer frisch gerieben
2 Knoblauchzehe fein gehackt
3 EL Sesamöl
Garnitur
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und längs in Scheiben schneiden (oder würfeln).
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Schritt 2/3
Kurkuma mit Cayennepfeffer, Limettensaft, Ingwer, Knoblauch und Öl vermengen und Hähnchen gut mit der Marinade vermengen. Abgedeckt mind. 2 Stunden ziehen lassen.
Schritt 3/3
Zitronengras längs vierteln und Fleisch darauf spießen. Salzen und auf dem Grill unter Wenden ca. 5-6 Min. grillen. Mit Zitronenthymian bestreuen und mit Limettenecken garniert servieren.
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