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Kräuter-Kamillelikör

Kräuter-Kamillelikör

Zubereitung:
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

1 Flasche
1 Zweig Rosmarin
5 Blatt Salbei
10 Blüten von der Kamille
Schale einer unbehandelten Zitrone
400 g Zucker
400 ml Wasser
¾ l Weingeist

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Zubereitung

Schritt 1/3

Alle Zutaten in eine breithalsige Karaffe füllen und mit Weingeist auffüllen.

Schritt 2/3

Den Ansatz 3 Wochen an einem sonnigen, warmen Ort ruhen lassen. Den Zucker mit Wasser zu einem Sirup einkochen und nach der Reifezeit unter den Likör mischen.

Schritt 3/3

Ansatz weitere 2 Wochen ziehen lassen, danach durch ein Baumwolltuch filtrieren. In eine saubere Flasche abfüllen und einen Monat ruhen lassen.

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