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Kräuterbutter
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 237 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
8
Portionen
250 g Butter
3 ELfein gehackte, gemischte Kräuter z. B. : Schnittlauch, Petersilie...
2 TL Thymianblatt
2 EL Zitronensaft
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Die Butter in einer warmen Schüssel schaumig schlagen und mit dem Knoblauch, den Kräutern, dem Zitronensaft sowie Salz verrühren.
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Schritt 2/2
Die Butter auf Frischhaltefolie geben, zur Rolle formen, aufwickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.
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