A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gesundes Grundrezept
Kräuterpaste
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 46 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Wie gesund ist Kräuterpaste?
Health Score:
/100
Frische Kräuter sind nicht nur richtig aromatisch, sie stecken auch voller Antioxidantien, die unsere Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen. Olivenöl und Rapsöl liefern viel zellschützendes Vitamin E sowie gesunde, mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Nährwerte pro Portion:
46 Kcal (2,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,7 g
Zucker gesamt
5 g
0 mg
Harnsäure
1 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
101,7 µg (169,5 %)
Niacin
0,1 mg (0,8 %)
3 µg (1 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,3 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
15 mg (0,4 %)
13 mg (1,3 %)
1 mg (0,3 %)
0,3 mg (1,9 %)
0 µg (0 %)
0 mg (0 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
1
Glas
100 gfrische Kräuter (z. B. Basilikum, Petersilie)
100 ml Pflanzenöl (z. B. Olivenöl, Rapsöl)
10 g Salz
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Twist-Off-Glas mit kochendem Wasser ausspülen und gut abtrocknen.
Schritt 2/4
Kräuter gründlich waschen und gut trocken tupfen oder schleudern.
Schritt 3/4
Kräuter, Öl und Salz im Mixer zu einer cremigen Paste pürieren.
Schritt 4/4
Kräuterpaste in das Glas füllen, mit einer Schicht Öl bedecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Smarter Tipp
Im Kühlschrank aufbewahrt, ist die Kräuterpaste etwa drei Monate lang haltbar. Bedecken Sie nach jeder Entnahme die Paste mit etwas Öl, um sie vor Schimmelbildung zu schützen. Alternativ können Sie die Paste auch in Eiswürfelformen portioniert einfrieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.