A
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Kräuterquark mit Gurke und Ei
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 222 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
222 Kcal (10,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1,6 µg (40 %)
gesättigte Fettsäuren
6,9 g
Zucker gesamt
5 g
243 mg
Harnsäure
10 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
1,8 µg (9 %)
Vitamin E
1,4 mg (17,5 %)
Vitamin K
15,8 µg (26,3 %)
Niacin
4,1 mg (34,2 %)
77 µg (25,7 %)
Pantothensäure
1,6 mg (32 %)
19,6 µg (49 %)
Vitamin C
7 mg (7,4 %)
302 mg (7,6 %)
127 mg (12,7 %)
23 mg (7,7 %)
1,8 mg (11,3 %)
11 µg (7,3 %)
1,4 mg (17,5 %)
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Zutaten
6
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Knoblauch schälen und fein hacken. Rosmarinnadeln von den Zweigen streifen, Thymianblättchen abzupfen und beides fein hacken.
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Schritt 2/3
Alles unter den Quark mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In ein Schraubglas füllen.
Schritt 3/3
Gurke waschen, halbieren und längs in lange Stifte schneiden. Mit dem Quark als Dip servieren und gekochte Eier dazu reichen.




