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Kürbis mit Butter und Zimt
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 228 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
228 Kcal (10,9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
14,6 g
Zucker gesamt
8 g
33 mg
Harnsäure
90 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
2,5 mg (31,3 %)
Vitamin K
21,3 µg (35,5 %)
Niacin
1,6 mg (13,3 %)
74 µg (24,7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
25 mg (26,3 %)
621 mg (15,5 %)
49 mg (4,9 %)
18 mg (6 %)
1,6 mg (10 %)
3 µg (2 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Die Butter zerlassen. Den Kürbis schälen, halbieren, entkernen und das Fruchfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden.
Schritt 2/2
Den Kürbis auf einem gefetteten Backblech verteilen, mit der Butter beträufeln, mit Zimt und Meersalz bestreuen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten braten. Dabei einmal wenden. In Schälchen angerichtet und mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
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