A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Lachs-Gemüseröllchen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 157 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
157 Kcal (7,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
1,8 µg (45 %)
gesättigte Fettsäuren
1,9 g
Zucker gesamt
6 g
31 mg
Harnsäure
26 mg
Vitamin A
0,9 mg (128,6 %)
2,1 µg (10,5 %)
Vitamin E
3,1 mg (38,8 %)
Vitamin K
45,8 µg (76,3 %)
Niacin
6,4 mg (53,3 %)
55 µg (18,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
4,6 µg (11,5 %)
Vitamin C
15 mg (15,8 %)
597 mg (14,9 %)
40 mg (4 %)
34 mg (11,3 %)
0,8 mg (5 %)
8 µg (5,3 %)
0,4 mg (5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
200 g Räucherlachs
2 Möhren
1 kleine Salatgurke
1 Bund Schnittlauch
2 EL Sojasauce dunkel
1 EL Zitronensaft
1 EL Öl
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Karotten schälen und in feine 6-7cm lange Streifen schneiden. Die Gurke schälen und entkernen und ebenfalls in lange Streifen Schneiden. Vom Schnittlauch ca. 15 lange Halme zur Seite legen, den Rest auf 7-8 cm kürzen. Sojasoße, Zitronensaft und Öl miteinander vermischen.
Schritt 2/2
Die Lachsscheiben auf einem Brett nebeneinander legen, je weil in die Mitte Die Gemüsestreifen geben und mit etwas Soße beträufeln. Aufrollen und mit Schnittlauch zusammen binden. Je zwei Röllchen auf Tellern anrichten und servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.