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Marshmallow-Schokokuchen
Zubereitung:
50 Min
50 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 185 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
185 Kcal (8,8 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,3 g
Zucker gesamt
15 g
35 mg
Harnsäure
5 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
1,8 µg (3 %)
Niacin
0,9 mg (7,5 %)
10 µg (3,3 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
3,6 µg (9 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
210 mg (5,3 %)
21 mg (2,1 %)
30 mg (10 %)
2,3 mg (14,4 %)
1 µg (0,7 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
30
Stücke
250 g Zartbitterschokolade
100 gbunter Marshmallows
50 g Rosinen
180 g Butter
150 g Puderzucker
200 g Mehl
2 EL Kakaopulver
100 ggemahlene Haselnüsse
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
3 Eier
80 g Ahornsirup
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Marshmallows würfeln.
Schritt 2/3
150 g Schokolade grob hacken und mit Butter unter Rühren in einem kleinen Topf schmelzen.
Schritt 3/3
Puderzucker, Mehl, Kakao, Nüsse und Backpulver in eine Schüssel geben. Eier, Ahornsirup und Schokoladen-Butter unterrühren. Restliche Schokolade fein hacken und mit den Marshmallows unter den Teig mengen. Diesen in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (ca. 25x30 cm) geben und im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft ca. 20-30 Min. backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und erkalten lassen. Kuchen nach Belieben in Würfel schneiden.
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