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Marzipanplätzchen
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 90 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
30
Stücke
Für die Marzipanmasse
250 g Marzipanrohmasse
60 g Puderzucker
½ TLabgeriebene Orangenschale
¼ TLgemahlener Zimt
2 EL Orangenlikör
Zum Verzieren
250 g Puderzucker
1 TLabgeriebene Orangenschale
1 EL Orangensaft
1 EL Orangenlikör
kandierte Orange
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Marzipan-Rohmasse mit Puderzucker, Orangen-schale, Gewürzen und Likör verkneten und zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie ca. 1 cm dick ausrollen. Mit einem Plätzchenausstecher Herzen und Sterne ausstechen und diese auf einem Kuchengitter trocknen lassen.
Schritt 2/2
Den Puderzucker mit der Orangenschale, -saft und -likör zu einem dicklichen Guss verrühren. Das Marzipan mit dem Guss überziehen. Aus den kandierten Orangen kleine Herzen oder Sterne ausschneiden und auf den Guss setzen. Mindestens 3 Stunden trocknen lassen.
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