A
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Meerettichdip
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 150 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
150 Kcal (7,1 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,5 g
Zucker gesamt
12 g
24 mg
Harnsäure
11 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
3 µg (5 %)
Niacin
1 mg (8,3 %)
12 µg (4 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
4,6 µg (11,5 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
155 mg (3,9 %)
57 mg (5,7 %)
10 mg (3,3 %)
0,4 mg (2,5 %)
3 µg (2 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Apfel
3 cmfrischer Meerrettich
2 EL Zitronensaft
1 EL Preiselbeergelee
100 g Joghurt
100 g Frischkäse
weißer Pfeffer
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Apfel und den Meerrettich schälen, den Apfel vierteln, das Kernhaus herausschneiden und beides fein raspeln. Mit dem Zitronensaft und dem Gelee vermengen.
Schritt 2/2
Den Joghurt mit dem Frischkäse glatt rühren und unter die Meerrettichcreme rühren. Mit Salz, Zitronensaft und Honig abschmecken.
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