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Meldegemüse mit Sahne
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Melde gründlich waschen und dabei den "Mehlstaub" entfernen. Die Melde abtropfen lassen und grob hacken.
Schritt 2/3
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In der heißen Butter glasig anschwitzen. Die Melde dazu geben und zusammenfallen lassen.
Schritt 3/3
Die Sahne unterrühren und 3-4 Minuten cremig einköcheln lassen. Mit Salz und Muskat abschmecken und servieren.
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