A
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Melonensalat
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 133 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
133 Kcal (6,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
23 g
0 mg
Harnsäure
58 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,2 mg (15 %)
Vitamin K
6,9 µg (11,5 %)
Niacin
0,9 mg (7,5 %)
17 µg (5,7 %)
Pantothensäure
3,3 mg (66 %)
8,7 µg (21,8 %)
Vitamin C
28 mg (29,5 %)
290 mg (7,3 %)
24 mg (2,4 %)
25 mg (8,3 %)
1,1 mg (6,9 %)
5 µg (3,3 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Wassermelonen geschält
400 g Cantaloupe-Melonen geschält
200 g Heidelbeeren
80 mlsüßer Sherry
1 EL Honig
1 TL Minze gehackt
Saft einer halben Zitrone
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Zubereitung
Schritt 1/2
Melonen würfeln.
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Schritt 2/2
Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Mit Melone, Sherry, Honig, Minze und Zitronensaft vermengen und mind. 30 Min. kalt stellen. In eisgekühlte Schälchen gefüllt servieren.
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